Desde Hays, estamos gestionando la selección de un/a Responsable de Sala para un importante grupo de restaurante en la Sierra de Huelva en concreto en Cortegana.

La persona seleccionada se encargará de la gestión de sala de un importante restaurante y junto con la dirección se encargará también de realizar las siguientes funciones:
·Tener un inventario actualizado sobre las comidas y bebidas del establecimiento y hacer los pedidos que sean necesarios para que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan.
·Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
·Gestión y control de reservas.
·Aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos según el tipo de comida que se pida.
·Excelencia de trato al cliente.
·Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
·Promover un trabajo en equipo eficiente.

Salario según perfil del candidato/a.
Se ofrece contratación de 6 meses + pase a plantilla.

Tu siguiente paso

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