Desde Hays, estamos en búsqueda de un perfil con muchas ganas y motivado para comenzar un nuevo proyecto en este mes de julio.

Un nuevo restaurante ubicado en la zona de Urnieta, precisa incorporar un jefe de cocina de restaurante que sea el encargado de gestionar el equipo de cocineros (10 personas aprox.)

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

Como jefe de cocina, te encargarás de supervisar la cocina y a los 10 cocineros que forman parte de la misma.

BUSCAMOS...

- Perfil con mínimo 3-4 años de experiencia en roles similares.

- Conocimiento en seguridad alimentaria para asegurar el cumplimiento de las normativas.

- Perfil dinámico, activo y responsable.

- Persona con un minimo de conocimiento de euskera.

- Carnet de conducir y coche propio.

- Valoraremos positivamente un FP en hostelería o rama de restauración

FUNCIONES...

- Gestión de cocina.

- Relación con proveedores.

- Gestionar costes.

- Realizar cuadrante de equipos.